要有较强的沟通能力以及协调力，对待工作，认真负责，责任心强，工作完美主义形容人格，独立带领团队承上启下，敢于承担责任。执行力强，熟练掌握餐厅管理流程及细节，成本管控，菜质把控，业务培训等！性格开朗大方。